Restaurante
Los Jardines de la Brasería
Apuesta por la Calidad de los productos castellano-leonéses. Para ello vamos a contar con un precioso rincón de paz y tranquilidad para toda la familia en el que rodeados de naturaleza, ubicados en la reserva mundial de La Biosfera. Ya en la Mesa podrán degustar todo tipo platos con un único lema, La Calidad como estrategia y razón de ser.
Nuestras especialidades:
los mejores sabores castellano-leonéses
Ven y disfruta de los mejores sabores castellano-leonéses, todo ello rodeado de la tranquilidad de la naturaleza que te envuelve y con todo tipo de instalaciones para hacer de una comida, una experiencia irrepetible en la mejor compañia.
Creando platos innovadores con sabores que te crearán sensaciones en tu paladar que querrás volver a vivir. Basándonos siempre en sabores que te devuelvan a esa Castilla llena de aromas.
Cordero a la estaca
El cordero a la estaca es una receta típica Asturiana que proviene de La Patagonia y en los Jardines de La Brasería lo hacemos de la misma manera, pero con lechales de Castellanos, los cuales tratamos con mucha paciencia en su elaboración pero respetando los orígenes de su receta, mezclando así diferentes culturas con productos típicos de nuestra zona.
Una de nuestras marcas de diferenciación son nuestras carnes al carbón de encina, con chuletones y T-Bones de la mejor calidad y alta maduración para aunar sabor y ternura.
Carnes al Carbón de Encina
Setas
Las setas silvestres son uno de nuestros platos estrella por su gran frescura y variedad haciéndolas por ello, con mucho mimo y dedicación. Y pudiéndolas degustar durante todo el año.
Zona Infantil
Para disfrutar toda la familia
Un espacio acogedor donde los más pequeños podrán salir a jugar ya que disponemos de un parque infantil al aire libre. Un área que incluye columpios, toboganes y otros juegos.
Menús
La mejor gastronomía, al mejor precio
Ven y celebra tus ocasiones especiales con nosotros, buscamos hacerte sentir único con sabores creados con mucho mimo. Descubre nuestros menús especiales al mejor precio. Degusta y disfruta de la gastronomía catellana con nuestro toque especial, te gustará.
Menú
Degustación
De martes a viernes de 13:30 a 16:30 hrs
(No festivos ni vísperas)
Aperitivo
-Salmorejo cordobés con lascas de jamón y huevo
Entrantes:
-Patatas a la yema con cecina
-Ensalada especial «La Brasería»
Segundo (a elegir):
Salmón a la estaca con cebolla roja encurtida
o
Entrecot a la brasa
Postre (a elegir):
Tarta oreo con chocolate
*Pan y 1 bebida incluida.
18,00€
Menú
Infantil
Plato de entremeses compuesto por:
Croquetas
Palitos de Queso
Nuggets de Pollo
Hamburguesa de Buey Especial ó Chuletillas de Lechal y Patatas Fritas.
Postre a elegir:
Tarrina de Helado
Tarta de Temporada
Arroz con Leche
*Pan y refresco incluido.
13,50€
Menú
Nocturno
Primeros platos (degustación):
Croquetas de Jamón Ibérico y de boletus
Ensalada especial La Brasería
Parrillada de Verduras a la brasa de Carbón
Queso Brie en Costra de Almendra
(2 piezas)
Segundo plato (a compartir):
Secreto de cerdo a la brasa con salsa al Pedro Ximenet
ó
Hamburguesa especial La Brasería
Postres:
Tarta de Queso con Frambuesas
*Pan y bebida a parte.
35,00€
(2 personas)
Formulario
de reservas
Se recomienda que las reservas que se realicen al menos con 24 horas de margen para poder recibir confirmación de la misma. Si deseas realizar una reserva con menos de 24 horas de antelación puedes llamar directamente al restaurante: 921 171 790.
HORARIO DEL RESTAURANTE:
De 13:30 a 16:00 y de 20:30 a 00:00.
También puedes llamarnos
921 171 412
Vive la experiencia culinaria de Castilla y siente la mejor calidad
Contacto
Calle Calzada S/N 40410
San Rafael (Segovia)